古くから料理人に親しまれてきた日東醸造の古式麦醤「しろたまり」。小麦のみを原料に、伝統的な製法でじっくりと熟成させた醤油です。色が非常に淡く、素材の色合いを損なわないため、料理に自然な照りと美しい仕上がりを与えます。大豆を一切使用していないため、大豆アレルギーの方にも安心。やさしい旨味と上品な香りで、だしの風味を引き立て、吸い物や茶碗蒸し、白だし代わりにも幅広く活躍します。

■内容量：300ml
■原材料：小麦（国産）、食塩、焼酎
■保存方法：直射日光を避け常温で保存