水の浸透圧作用を利用して原料豆ベースでカフェインを取り除いています。この方法はコーヒーの味と風味を逃がさないもので、オーガニックコーヒーはこの方法のみがディカフェプロセスとして認められています。カフェインが体にあわない方はもちろん、就寝前、妊娠中や授乳中の際にも、本格コーヒーのおいしさと風味をお楽しみいただけます。
※ロットにより原産国や生産者が変わる場合があります。

◎焙煎度：フルシティーロースト（中深煎り）
◎水の浸透圧作用を利用したデカフェ方式で99%以上カフェインを除去
◎原料豆は海外有機認証＆生産国にてFLO(Fairtrade Labelling Organization)認証済み
◎フェアビーンズ厳選のディカフェ豆を深く焙煎
◎力強いコクと穏やかな甘み
◎カフェインが体にあわない方はもちろん、体調的・感覚的にカフェインを控えたいときや就寝前などに
◎深煎りなのでカフェオレにもおすすめ

■フェアビーンズのコーヒーは全てサスティナブルトレードです■
フェアビーンズの取り扱うコーヒーは100％すべてが持続可能な農法で生み出され持続可能な取引にて届けられたコーヒーです。パッケージの天使のマークはフェアビーンズのポリシー、『フェアトレードでサステイナブル（持続可能な）であること』を表現しています。

熱帯の緑豊かな高地にて、自然環境と地域の人々の暮らしに配慮しながら、農薬や化学肥料に依存しない持続可能な農法で生み出された良質のコーヒー豆。そしてそれぞれの豆の良さを引き出すフルシティー＆ダークロースト。全ての豆がそれぞれのストーリーとサスティナブルなコンセプト「フェアトレード」「ナチュラル栽培」「シェイドグロウン」の３つの要素を持ちます。

①フェアトレード
全てのコーヒー豆はフェアトレードの認証基準を満たしている、もしくは生産者と直接繋がりのある社会的意識の高い組織によって取り引きされた、小規模コーヒー生産者を支えるコーヒー豆です。

②ナチュラル栽培
全てのコーヒー豆は海外有機認証済、または生産者と直接繋がりのある組織によって無農薬栽培であることが確認されています。有機的な栽培を支えることは、熱帯地方の豊かな土壌の生態系が維持されることに繋がります。

③シェイドグロウン
シェイドグロウンとは熱帯雨林の木陰で栽培される日陰栽培のこと。森とともに歩んでいく伝統的なコーヒー栽培は森林伐採を食い止める大きな存在になっているといえます。この栽培方法によりコーヒー生産地の自然環境と生態系は将来に渡って保全されます。

■原材料名：コーヒー豆
■内容量：170g
■原産地：メキシコ