宍道湖は島根県東部・松江の西に広がる汽水湖で、しじみはその代表的な味覚として知られています。この宍道湖で獲れた新鮮なLサイズ（殻高14〜16mm）のヤマトしじみを、海人の藻塩で丁寧に塩抜きし、旨みをそのまま閉じ込めたレトルトパック・真空パックに仕上げました。手軽に使えて、おみそ汁や料理に加えるだけで豊かな風味が広がります。

■内容量：100g
■原材料：大和しじみ(島根県宍道湖産）