フルーティーな吟醸香が香る、米の旨味を活かした味わい Far Yeast Brewing もりともり RICE ALE

山梨をビールで盛り上げる「山梨応援プロジェクト」の新しい取り組みとして、山梨県北杜市の米「もりともり」を使って仕立てられました。
原材料の約半分にこの「もりともり」を使用。清酒酵母で醸し、フルーティーで甘い吟醸香を出しつつもホップの香りも楽しめる日本酒とビールのMix CultureなFree Style Sake-Yeast Rice Beerとして、山梨県発の美味しいビール造りに挑戦。
甘くりんごのような吟醸香とホップの柑橘香がバランスされたアロマ、甘味とおだやかなホップの苦味が食欲をそそるドライなフレーバーが実現し、日々の食卓に合う、調和の取れた味わいをお楽しみいただけます。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5〜8℃
料理とのペアリング：焼き魚、シメサバ

☆POINT☆
山梨県北杜市の米「もりともり」を使用したビール！お料理全般に合いますが、特にお魚と相性のいい1本です。

■ビアスタイル: フリースタイル清酒酵母ビール （ライスエール）
■アルコール度数: 6.5%
■酒類区分: ビール/形状: 缶/容量(ml): 350
■原材料名：麦芽(ドイツ製造)・ホップ・米(山梨県北杜市産)・糖類