有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただける国産有機強力粉です。
パンやピザの生地作りはもちろん、餃子やワンタンの皮づくりなど、さまざまなお料理に幅広くご利用いただけます。

◎使用品種：ナンブコムギ、銀河のちから、ゆきちから、ゆめちから
◎弾力性と粘りが強く、香り高い本格派
◎こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり
◎保存に便利なフロントチャック付き袋

■ご使用方法・召し上がり方■
パン・ピザの生地、餃子・ワンタンの皮など。
〈油で揚げるお菓子などを作る場合〉以下のことを必ず守ってください。生地が破損して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。

■原材料名：有機小麦（岩手、青森、北海道）
■内容量：300g
■アレルゲン：小麦