カナダ・ケベック州でオーガニック栽培されたサトウカエデの樹液を煮つめただけで仕上げた、ピュアメープルシロップです。
砂糖や蜂蜜より低カロリーで、カルシウムや鉄分、ビタミンB1などのミネラルを含み、やさしい甘さが特長。1gのメープルシロップを作るのに約40gもの樹液を煮詰めています。
お菓子作りはもちろん、醤油や味噌との相性も良く、砂糖の代わりに料理にもおすすめです。
※自然由来のため、収穫時期や年により色や風味に違いが出ることがあります。

◎有機かえで樹液を煮詰めただけの純粋メープルシロップ
◎糖度66～67度
◎グレードA・ダーク（ロバストテイスト）
◎濃い琥珀色でコクのあるしっかりとした味わい
◎液だれしにくい注ぎ口
◎パンケーキやお菓子作りの他、和洋問わず料理の調味料として

■原材料名：有機かえで樹液
■内容量：330g（250ml）