九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用し「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温熟成させた風味豊かなたくあんです。旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。

◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用
◎氷温で漬け込み熟成させた
◎甘味、塩味、酸味のバランスが絶妙でどなたにも食べやすい味
◎調味には「玄米黒酢」「有機純米酢」「粗糖」など自然の調味料のみを使用

■原材料名：干し大根（九州産）、漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか）
■内容量：1本