牛バラ肉、木綿豆腐、長ネギを焼いて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がる、有機肉豆腐の素です。有機醤油をベースに有機たまねぎ・砂糖・果汁で甘みを出し、有機米醗酵調味料で旨みを加えました。
お好みの野菜やしらたきなどを加えて、すき焼き風にしても美味しくお召し上がりいただけます。その他、肉じゃがや牛丼、照り焼き（ぶりなどの魚、鶏肉、つくね、ハンバーグ）のタレなどにも。素材を変えてアレンジしていただけば、手軽にお料理の幅が広がります。

◎醤油は国産有機丸大豆（非遺伝子組換）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用
◎たまねぎは100%国産有機
◎砂糖は海外産有機砂糖を使用
◎有機たまねぎ、有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出した
◎有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用
◎食塩はシママースを使用
◎たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料不使用

■原材料名：有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機たまねぎ、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、有機ぶどう果汁、食塩
■内容量：100ｇ（2～3人前）
■アレルゲン：小麦、大豆